在这篇文章中，我将为大家讲讲日本水果和德国水果之间令人难以置信的差异。我是在德国长大的，从小就熟悉这里水果的价格、外观、味道和包装。因此，当我在日本看到那些看起来完美无瑕且价格高昂的水果时，几乎不敢相信自己的眼睛！一颗芒果价格可以在10到500欧元之间。尽管日本超市里的水果看起来像是画册里的样品——但在德国，普通收入者大概永远不会“仅仅”因为水果漂亮而花这么多钱！
日本水果特别之处在哪儿？
简单来说：它们美得令人惊叹，而且味道也极其美味！日本农业合作社对可出售的水果的大小、颜色和口味有各种各样的规定。此外，每株果树或果藤上通常只保留很少的果实，这样才能让水果达到最大的甜度和绝佳的口感。
水果是精品货
日本国土面积有80%是山地。这意味着几乎没有空间建立大型果园。因此，日本大多数水果由只有少量植物的小农户种植，他们将心血全部用来打造完美的果实。例如，静冈地区著名的糖瓜，一株瓜藤上只培育一枚瓜。年轻的瓜经常由农户对其进行“按摩”，以获得更高的甜度。水果也几乎都是手工采摘。为出售，它们要么放在精美的包装盒中，要么单独包裹在玻璃纸里。
水果作为礼物
在日本，水果不仅仅是食品，更在社会和文化中占有非常特殊的地位。水果不是作为零食出现，而是被视为奢侈品——越完美的水果，作为礼物就越尊贵！水果通常在需要表达感谢或敬意时被赠予，或者想要给某人留下深刻印象或犒劳某人时。精致的晚餐过后，也常常会提供切好的水果。因为水果具有这种独特的身份，所以它必须绝对无瑕、适合送礼：不能有凹陷或压痕，完美的圆润度和迷人的颜色。除了特别漂亮的水果外，其他美食也很受欢迎作为礼物，比如茶叶，甚至有牛排！
奢侈：水果
被作为礼物的不只是外观已经十分完美的普通水果，还有完全专门培育的特殊品种水果，售价有时可高达3500多欧元。例如，一串极为罕见的葡萄可以作为婚礼礼物出售，价格高达数千欧元！另外还有立方体状或黑色的西瓜，以及五边形的橙子。
日本的草莓
在超市里，一盒9颗色泽均匀、无凹痕、外形完美、外加环绕缓冲泡沫的草莓售价可达20欧元。如果是白草莓，价格甚至可能超过100欧元。这些草莓在日本经常被当做特殊场合的礼品，就像我们常见的巧克力糖果一样。
日本草莓非常昂贵
浪漫的草莓
在日本，草莓被认为是非常浪漫的水果。因此，情侣之间特别喜欢赠送草莓。
日本的苹果
日本的苹果和德国的也大不一样。在普通超市里，买三颗苹果就要7欧元。
日本的苹果非常非常昂贵
日本的哈密瓜
哈密瓜是日本最昂贵的水果之一。我曾想在超市买一颗，价格是33.52欧元。想想在德国只需花多少钱，真是惊人。虽然日本的哈密瓜看起来更精致、味道更甜美，但对我来说买它并不划算。富裕的人可以买到带有完美条纹的至尊哈密瓜，价格高达1.1万欧元。这些高档哈密瓜在类似珠宝店的精品店出售。水果被锁在玻璃橱窗里，店内布置也极为高雅。
日本哈密瓜非常昂贵
日本的葡萄
日本的葡萄非常大，大到跟德国草莓差不多。味道极其甜美，每一颗看起来都一模一样。在超市里，普通的一盒葡萄价格大约9欧元。
日本葡萄非常昂贵
日本所有水果都完美吗？
如果你去农贸市场，就可以买到外形略有瑕疵或不那么完美的水果。在那里，农民可以出售不那么“型如画”的水果。在大城市以外的乡村，如果水果正当季，也能买到“普通”的水果。农民们通常会把有瑕疵的水果制成果醋或者果酱。
日本的食物浪费
可惜的是，对完美水果的追求导致了很多本可以避免的食物浪费。在西方超市，水果通常能在货架上存放3-4天，而在日本，水果常常只摆放1-2天就被处理掉了。不过，因为日本并没有我们所熟悉的大规模水果生产，所以生产的少数水果会投入非常多精力来确保它们尽可能精致诱人。